Um roteiro de comida saudável

O verão está a chegar e a procura por opções mais saudáveis, leves e equilibradas é cada vez maior. Conheça aqui os melhores restaurantes do nosso Centro com refeições para saborear sem culpa.

Loja das Sopas 

Por mais voltas que o mundo dê, não dispensa começar a refeição com uma boa sopa? Então a Loja das Sopas é uma paragem obrigatória e uma escolha acertada para quem não tem muito tempo mas tem muita fome. Há cremes, sopas light, gourmet ou ensopados diferentes todos os dias e feitos com produtos sazonais. Para completar a oferta conte ainda com sandes de atum, queijo fresco e frango, saladas e crepes.

 

Iogu 

O menu do Iogu combina iogurte de origem 100% açoriana e natural com fruta fresca da época. Entre as muitas opções baixas em gorduras, ricas em cálcio, proteínas e vitaminas, constam smoothites, gelados, taças de iogurte com muesli ou açaí. Snacks ideais para qualquer hora do dia, portanto. 

 

Olá 

Em dias de calor não consegue resistir a um gelado? Não se preocupe, este menino não tem de ser sinónimo de muitas calorias e toppings gulosos. A Olá lançou o Cornetto Clássico Vegan. O Cornetto Clássico de sempre, com o seu cremoso gelado feito com leite de soja, mergulhado em chocolate vegan, contrastando com a crocante bolacha sem glúten. Claro que a clássica cobertura de frutos secos não pode faltar a esta combinação apetitosa e mais, à venda no Continente.

 

Pans & Company 

Focada na qualidade e frescura dos seus ingredientes, a Pans&Company é especialista em sandwiches, das mais rústicas, em pão cristal estaladiço, às mais saudáveis, com pão de cereais, recheadas de frango assado com molho de iogurte, queijo fresco ou atum. Para quem pretende mesmo eliminar o pão da sua vida, há saladas de quinoa, abacate e salmão, bem coloridas, nutritivas e, claro, deliciosas. 

 

Wok to Walk 

Se tem uma queda para cozinha oriental mas não quer perder o foco numa alimentação equilibrada. Na Wok to Walk encontrará uma variedade generosa de ingredientes para compor pratos saudáveis, feitos na hora, mesmo à sua frente. Comece por escolher uma base de noodles com vegetais e ovo, integrais ou de arroz, depois escolha um cereal, entre a quinoa, rica em proteina, omega 3 e sem glúten, ou o arroz integral, crocante, cheio de vitaminas e fibras. Em seguida opte por camarões, tofu, cogumelos shitake ou rebentos de bambu que depois serão envolvidos com um molho agridoce, soja light, caril verde ou de ostras. No final, termine o seu prato com um topping de caju, amendoim ou coentros. A escolha é sua! 

 

Vitaminas 

Se uma dieta nutricionalmente equilibrada é uma das suas preocupações diárias então o Vitaminas é um bom aliado para o seu dia-a-dia. A marca aposta em refeições rápidas, quentes ou frias, sempre feitas na hora e confeccionadas com ingredientes pouco calóricos, como vegetais, fruta, queijos, massas, carnes brancas, peixes e cereais. O menu é recheado de combinações como sopas, sumos naturais, saladas, sanduíches e sobremesas light. Pode escolher entre as sugestões apresentadas por um nutricionista ou, se preferir, compor o seu próprio prato a gosto, escolhendo os seus ingredientes preferidos. 

 

Go Natural 

A Go Natural escolhe ingredientes, frescos, nacionais e da época, integrando cada vez mais produtos biológicos nas suas receitas. Por ano lança cerca de 40 receitas diferentes, entre sopas, massas, refeições low carb, sushi, sanduíches, wraps, fruta, sumos funcionais, sobremesas e snacks saudáveis. As sopas não têm batata e o restaurante aposta na redução do sal, optando por utilizar ervas aromáticas ou especiarias, e do açúcar, escolhendo alternativas como mel, sumo de frutas, stevia ou tâmaras. Os pratos da Go Natural são ideais para todos: sem glúten, sem lactose, sem corantes, sem conservantes artificiais, vegetarianos, vegan ou low carb. 

 

Joshua’s Shoarma Grill 

Especialista em comida de fusão mediterrânica, esta casa é conhecida pela sua deliciosa Pita Shoarma Original, os seus pratos de grelhados, as suas coloridas saladas e as suas especialidades vegetarianas, como wraps ou pitas. O hambúrguer vegan confeccionado de uma forma 100% artesanal ou o Pita Falaffel, com bolinhas de pasta de grão, cozinhadas numa mistura de ervas especiais, acompanhadas com Tahina ou beringelas com tomate, são das iguarias mais pedidas. Experimente!

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