A comida vegan é mais do que as pessoas pensam. É mais do que “comer verdes”. Com criatividade, bom “gosto” e atitude, conseguimos dar-lhe um sabor único e guloso, sem nos levarmos demasiado a sério. É assim que acreditamos que conseguimos desconstruir um pouco a percepção que se tem da comida vegan e ainda abrir este tipo de cozinha, não só a quem é vegan, mas também a quem não é. Visite o restaurante Mother Burguer no Centro Colombo, piso 2.